Escapada gastronòmica a Montserrat

Vine a gaudir de la muntanya de Montserrat i la seva gastronomia amb un recorregut selecte a través del paladar pels productes típics del parc natural de la Muntanya de Montserrat. Gaudeix de de la muntanya de Montserrat, el seu entorn, les seves vistes, descansa a les nostres habitacions icompleta’l amb el Menú Degustació de la Gastronomia de Montserrat.

60,00 €/persona (mínim habitació doble)

 

El preu inclou:

-1 Nit d’allotjament
-Règim: Mitja Pensió, al restaurant del mateix hostal
-Sopar o dinar a escollir: Menú degustació Gastronomia de Montserrat
-Esmorzar de bufet

 

Menú degustació Gastronomia de Montserrat

Croquetes de senglar
-casolanes, de carn de caça, d’una excel · lent textura i sabor, ressaltant els gustos de bosc-

Amanida de mató de Montserrat i fruits secs a la vinagreta de mel.
-el mató, exquisit producte làctic elaborat artesanalment al poble de Marganell, acompanyat amb fruitssecs, entre ells les nous de Montserrat i vegetals crus i tot amanit amb una vinagreta de mel de romaní-

Cigrons de Vilamarics a la catalana
-un guisat tradicional utilitzant els cigrons de Vilamarics –

Botifarra de rovellons amb humus de mongetes del ganxet
-botifarra catalana farcida de rovellons acompanyada amb mongetes del ganxet, una mongeta blancamolt fina al paladar-

Bacallà a la mussolina d’all
-apreciat peix gratinat amb una mussolina d’all-

Brownie
-pastís saborós de xocolata i nous-

Mel i mató
-formatge fresc de textura suau, lleugerament gelatinosa amb un sabor fresc i humit acompanyat de mel de romaní, de color ambre i molt gustosa. Unes postres tradicionals de Catalunya i per excel · lència de Montserrat –

Vi Idoia Can Estruch (D.O. Catalunya)

Aigua, Pa
Tast de licor d’Aromes de Montserrat